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文化活動

【10月18日(日)】Pino Pairing Party~秋の味覚とともに楽しむピノ特集ワイン会~

~株式会社稲葉×みしまプラザホテル コラボイベント~

🍷 ワインシーズン本番、ピノの魅力をもう存分楽しむ特別な一夜 🍽

料理について

季節の厳選した旬の食材を使用し、ワインとの調和を追求したフレンチフルコースをご用意いたします。一皿一皿を繊細な技で丁寧に仕上げ、それぞれのワインの個性を引き立てるペアリングをお楽しみいただけます。料理とワインが織りなす、この日だけの特別なマリアージュをご堪能ください。

ワインについて

ワインへの情熱は誰にも負けない—— 株式会社稲葉が、生産者とともに畑を歩き、醸造蔵を訪れ、テイスティングを重ねた経験をもとに、お料理に最適な1本をご提案。
一口ごとに広がる、最高のマリアージュをご堪能ください。

Pino Pairing Party(ピノ ペアリング パーティー)

秋の味覚とともに楽しむピノ特集ワイン会

日時:2026年10月18日(日曜日) 18:00~20:00(開場17:30)

会場:みしまプラザホテル4階「ローズマリー」

定員:30名 要予約

参加費:15,000円(税サ込み)

ご予約お問合せ:みしまプラザホテル TEL 055‐972‐2121 <受付時間/10:00-19:00>

◼︎EVENT TIME TABLE

17:30
受付開始&開場

18:00
開宴

18:32
お料理について「フランス料理」

18:35
ワインリストについて

18:40~
ペアリングワイン会

19:45~
ワイン直売会

◼︎MENU

当日は、厳選したワインとの調和を大切に、フレンチ調理部が季節の食材を用いた特別なフルコースをご用意いたします。
ワインそれぞれの個性や味わいを最大限に引き立てるため、お料理の内容は決まり次第ホームページにてご案内いたします。

シェフが一皿一皿丁寧に仕立てる、この日だけのペアリングをお楽しみください。


◼︎Wine List

・クレマンド ブルゴーニュ ピノ ノワール ノンドゼ(スパークリング)
生き生きとした持続性があり、非常に調和のとれた味わいが魅力です

・2024ファンティーニ ピノ グリージョ(白)
スパイシーでありながら、繊細さを持つクリーンな味わいのワインに仕上がっています。

・2021シュロス リーザー ヴァイスブルグンダー トロッケン(白)
シュロス リーザらしい独自の個性を持った素晴らしい品質のワインに仕上がっています。

・2024サヴォワ ピノ ノワール キュヴェガストロノミー(赤)
繊細でスパイシーなタンニンがあり、バランスが取れています。

・2023ブルゴーニュ ピノ ノワール(赤)
ピュアでエレガントな味わいに仕上がっているのが特徴です。

・2023モルス ピノ ノワール(赤)
フルーティーで上質でしなやかな味わいです。

※ワインは仕入れ状況により、変更となる場合がございます。

■ワイン監修 岡田裕太((株)稲葉 (一社)J.S.A.認定ソムリエ

稲葉一筋で入社15年、首都圏のレストラン担当を7年間の後、首都圏の小売担当を7年間、満を持して2025年5月より静岡県エリアの担当となりました。
当社はドイツワインから始まった輸入元で実に200アイテム以上ドイツのみで輸入をしています。

今回のピノ特集に合わせ、岡田氏がセレクト。
スペシャリテと白・赤までピノ系品種の多彩な個性を楽しめるラインナップをご用意しました。

当日は、岡田氏によるワインの説明もお楽しみいただけます!

■料理監修 中野茂(みしまプラザホテル フレンチ調理長)

2021年より、みしまプラザホテル フレンチ調理部シェフに就任。
箱根西麓三島野菜をはじめとする地元の新鮮で素朴な食材を活かし、美味しい料理を創りながら、地域の食文化を築いていきたいという想いをもつ。

今回は、季節の食材を活かしながらピノの個性に寄り添うコース料理をご提案。
香り、酸味、果実味のバランスを意識し、一皿ごとにワインとの相性を楽しめる特別コースをご用意します。

皆様のご参加をおまちしております。

2025年に開催したワイン会の雰囲気をご紹介します。会場の様子やお料理、ワインとのペアリングをお楽しみいただいたひとときを、ぜひご覧ください。
※当日の内容は開催回ごとに異なります。