会社概要 – 【公式】静岡県三島市のホテル｜三嶋大社より徒歩3分

理念

人の役に立つ人になる

みしまプラザのビジョン・使命

「ありがとう」に満ち溢れるホテル
思い出作りと絆づくりのお手伝い

ロゴの成り立ち

みしまプラザホテル「菱屋旅館」が形をかえ、1974年に誕生した三島初のホテルには「人の集う広場でありたい」という想いが。手を広げてお客様をお迎えする姿、富士の裾野の広がり、三島のMを感じるロゴには、人が集い重なり合う様子が生き生きと描かれています。

代表メッセージ

代表取締役社長室伏太郎

「人々が美しく心を寄せ合う中で、新しい文化、新しい時代を切り開いていく」との意味が込められた「令和」の時代が始まりました。
偶然にも5月1日に、130周年となる新年度をスタートした弊社は、明治22年（1889年）、東海道三島宿の老舗旅館「さがみや」を引き継ぎ「東海客舎菱屋旅館」として創業いたし、明治・大正・昭和・平成の時代を多くの方々のご支援とご厚情を賜りつつ、激動の時代を乗り越えてまいりました。

経済環境や社会構造の変化、グローバリーゼーションが活発化した現代においては、お客様の好みやトレンドは短いスパンで多種多様に変化していきます。そのような中、弊社は、お客様はもちろん、お取引先様さらに社員からも愛される企業でありたいと思っています。

そして、多くのコミュニケーションから生まれる未知の可能性の強さを信じ、あらゆることに感謝をし、揺れぬ精神で、時流を読み取っていきたいと思っています。

私は「不易流行の経営」を指針に、ぶれずに守り繋いできた”おもてなしの心”と『人の役に立つ人になる』との企業理念を大切に時流やお客様のニーズに合わせながら、伝統とトレンドの融合を図り、お客様に思い出づくり・絆づくりをお届けするアニバーサリーホテルとして新しい文化、新しい時代を切り開いていきたいと考えています。

会長メッセージ

代表取締役会長室伏勝宏

みしまプラザホテルのビジョンは「ありがとう」に満ちあふれるホテルです。
人は皆「自分はかけがえのない存在である」と思っています。
「ありがとう」という承認の言葉はこの大切な自尊心を満たします。
自尊心が満ちている人はモチベーションが上がり、周りへの配慮やチャレンジ精神も向上します。
何よりも「自分は人に役に立っている。
この会社で、この人と一緒に仕事をしていてよかった」と、生きている実感を得ることができます。
私たちは、日本一「ありがとう」が飛び交う職場をつくります。
私たちは、日本一「ありがとう」をお客様からいただけるホテルをつくります。
私たちは、日本一「ありがとう」が満ちあふれる街づくりの模範となります。
このビジョンは時代がどのように変化していっても大切にしていきたいと念じます。

各部門責任者紹介

総務部

総務部
支配人
高村昌宏

総務部として、事務・庶務全般の管理をします。経理や労務に関することは言うまでもなく、駐車場・館内清掃の管理指導などの保守営繕、式典・各種連絡事項の啓蒙などの社内行事、関係官庁との折衝や各種関係機関への参画も重要な仕事です。「すべての方々がホテルのお客さまである」との意識のもと、丁寧な対応を心掛けています。また、社内外の業務や行事・労務・福祉などが滞ることなく順調に推移するよう、まめに業務進捗状況をチェックします。売上金はもとより物品・消耗品の管理全般において『会社からの大切な預かり物』を扱っているという心構えで、業務に接しています。
経営企画室

経営企画室
室長
阿部真也

マーケティング業務全般からホテル全般、およびザ・モーリスをはじめ各部門の広報広告、社内・社外の企画の作成。リクルートの活動から社内コミニケーションのための取り組みまで幅広い業務を担当させていただいてます。
企画や広報を通して、みしまプラザホテルを知っていただくお手伝いができればと考えています。
ホテルの魅力を伝えながらファンを増やしていきたいと思ってます。
ザ・モーリス

ザ・モーリス
支配人
田村充

ウェデング部門ザ・モーリスでは、結婚式やご披露宴をお考えのおふたりやご親族に、館内のご案内やご希望に合ったご提案し「みしまプラザホテルで結婚式をやってよかった！」と思っていただくことです。
すべてはお客さまの「ありがとう」とお客さまの「笑顔」。これを、頭に描きながら励んでいます。お客さまにお喜びいただけるウェデングには、私たちスタッフのチームワークが何よりです。スタッフひとりひとりが、いきいきと明るく、前向きに仕事ができる職場を心掛けています。
責任者として新しいウェデングの形をお客さまにご提案できるよう、スタッフとともに日々プランニングしています。
予約営業部

予約営業部
支配人
中川一

宴会をはじめ割烹のご予約を承ります。各種パーティー、講演会、会議、展示会やお祝い事、接待やご法要など多岐にわたるお客さまのご要望をお伺いし、企画、ご提案させていただきます。
宴会当日は、料飲部と綿密な打ち合わせ・準備をし、お客さまのお出迎えからお見送りまでさせて頂いております。後日、お客さまにお礼を申し上げながら、ご意見をいただき今後の参考にさせていただくことも重要です。地域と密着したアニバーサリーホテルとして、お客様のニーズに沿ったおもてなしを常に考えご提案できるように、多くの引き出しを持って考動する事を心掛けております。
料飲サービス部

料飲サービス部
支配人
戸塚賢司

割烹菱屋の運営、ご披露宴、ご宴会のお打合せからセッティング・お見送りまでという、バンケットサービス全般に携わっています。気持ちよくお使いいただけるよう、会場のメンテナンスには細心の注意をはらっています。さらに、スタッフの教育指導もいたしております。
大変なこともありますが、やはり励みはお客さまの「ありがとう」のひと言です。この言葉をいただけるように努めています。また新入社員やアルバイトスタッフにもお客さまの「ありがとう」をいただいくの感動を経験させたいと研修を進めています。
和食調理部

和食調理部
支配人
川口功二

「無駄な物は足さず、とても繊細でありながら深みのある味わい」の日本料理は、世界的にも類を見ない独特の食文化です。四季のある日本の気候・風土、そして海流が特別な食材を育みます。和食調理部では、婚礼をはじめとして、各種宴会、割烹菱屋の献立。西箱根の野菜や駿河湾の魚介類を中心とした食材の吟味と仕入れを行い、食材を活かした料理をご提供しています。また、和食調理部の責任者としてスタッフの指導や教育を行っています。食材に対する感謝と思いが、私たちスタッフの感性を磨き、新しい料理への挑戦に繋がっていきます。日本料理の素晴らしさを表現することが、私たちの使命であると考えております。
洋食調理部

洋食調理部
シェフ
中野茂

メイシ―のテイクアウト商品やウェディングをはじめとする各種パーティーの献立や食材の吟味、仕入れなど洋食メイン調理部全般を取り仕切ります。また、洋食メイン調理部の責任者としてスタッフの指導や教育も行っています。お客様の喜ぶ顔を想いうかべながら満足していただけるように努めています。地元の新鮮で素朴な食材で美味しい料理を創り、地域の食文化を築いていきたい。箱根西麓三島野菜などおいしい地元の野菜を知ってもらいたい。そんな願いからどの料理にも取り入れています。「健康で美味しい料理」を目指しています。